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香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥
香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥

香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.12 10:19

青菜黄豆排骨大米粥,有稻米的清香悠远,有青菜的翠绿幽香。青菜黄豆与排骨炖煮的大米粥,是四季调理养生与保健的佳品。米粥本来就是调养脾胃,增强体质的主食物之一,加以青菜排骨与黄豆,使其浑素搭配,其营养更为丰富,能提供多种矿物元素,补充身体养分。经常食之,对身体有很好的保健作用。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解一
    第一步
    1.食材:大米(已淘洗)、排骨(已清洗焯水)、青菜(已洗净切开)、黄豆(已泡发)
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解二
    第二步
    2.将已泡发的黄豆淘洗一下。
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解三
    第三步
    3.将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中,加适量的料
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解四
    第四步
    4.煮开。
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解五
    第五步
    5.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解六
    第六步
    6.焖至没气后开盖。
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解七
    第七步
    7.然后,合入切好的青菜煮开至青菜断生。
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解八
    第八步
    8.最后,加适量的盐。
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解九
    第九步
    9.加适量的味精。
  • 香味浓郁的青菜黄豆排骨大米粥的做法图解十
    第十步
    10.调味搅匀,即成。

烹饪技巧

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一品轩

一品轩

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青菜黄豆排骨大米粥 青菜黄豆排骨大米粥
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