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香喷喷的素鸡烧肉
香喷喷的素鸡烧肉

香喷喷的素鸡烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 10:23

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大葱适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净备用
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解二
    第二步
    2.将猪肉切成块
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解三
    第三步
    3.素鸡洗净备用
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解四
    第四步
    4.素鸡切成片,放平底锅油煎金黄色
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解五
    第五步
    5.翻一面再煎成金黄色
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解六
    第六步
    6.铁锅加油,放生姜煸炒烧热
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解七
    第七步
    7.猪肉块放入铁锅中翻炒,加白糖翻炒上色
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解八
    第八步
    8.加老抽
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解九
    第九步
    9.加大葱,加水,焖烧
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解十
    第十步
    10.加生抽和盐焖烧
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.用生粉和白糖调水,
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入铁锅中,大火翻炒收干
  • 香喷喷的素鸡烧肉的做法图解十三
    第十三步
    13.关火装盘

烹饪技巧

  • 素鸡先在平底锅煎的两面金黄色,出锅前准备生粉和白糖调水,加入锅中收干。

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素鸡烧肉 素鸡烧肉
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已被9357人参考

素鸡烧肉,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐,但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的,味绝鲜香……

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