家常菜豉香豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 02:31

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成片
• 
  第二步
  2.切片的豆腐裹上鸡蛋液
• 
  第三步
  3.下锅煎至两面金黄盛出备用
• 
  第四步
  4.热锅凉油，倒入豆豉煸香
• 
  第五步
  5.倒入煎好的豆腐，加少许水烧3分钟
• 
  第六步
  6.有少许汤汁时放入盐，生抽，撒入韭菜即可盛盘

烹饪技巧

• 1.煸炒豆豉的时候注意火候不宜大，不然豆豉会很硬2.煎豆腐可以根据个人喜好，习惯硬的可以煎老点

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