小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

喷香小米面萝卜馅包子
喷香小米面萝卜馅包子

喷香小米面萝卜馅包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.10 11:52

包子人人都喜欢吃,也是家家餐桌上的常客。包子馅料丰富,不同的馅料,制作出不同口味的包子,小米面萝卜馅包子用小米面和猪肉、萝卜丁为主料,制作方法简单,味道独特。萝卜通气润燥,促进消化,易于吸收,制作馅料,香气浓郁,口感回甘,营养丰富。

更多详情
  • 1949人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 虾米适量
  • 盐 :适量
  • 面酱 :1勺
  • 花椒粉 :半勺
  • 鸡蛋2个
  • 食用油 :适量
  • 适量
  • 葱 :2颗

具体步骤

  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解一
    第一步
    1.将小米面和高筋面和成团,放一汤勺醋自然发酵
  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解二
    第二步
    2.待面膨胀成蜂窝状
  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解三
    第三步
    3.加面碱揉面,揉至用手敲空声,用刀快砍蜂窝园状
  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解四
    第四步
    4.萝卜用插菜板插条,在剁细
  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解五
    第五步
    5.猪肉油渣剁碎,放入食用油,花椒粉,碎葱花,姜末,面酱,食盐,搅拌成馅
  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解六
    第六步
    6.做剂子,擀包子皮
  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解七
    第七步
    7.包成包子摆在蒸帘上
  • 喷香小米面萝卜馅包子的做法图解八
    第八步
    8.大火蒸18分钟,出锅装盘既成

烹饪技巧

9

收藏

分享
我love厨房

我love厨房

共有477个成果

TA的其他成果

甜甜圈
萝卜炖排骨
黄瓜拌花生米
自制红糖姜茶
美味紫菜蛋汤
清蒸鲥鱼
普宁豆瓣酱煮大眼鸡
香煎原汁口蘑
查看全部
小米面萝卜馅包子 小米面萝卜馅包子
13
已被2534人参考

小米面萝卜馅包子是一种由萝卜丝儿和小米面作为主要原材料采用了清蒸的手法制作出来的面食类制品,外皮白白嫩嫩的咬一口下去就能够感受到厚重的萝卜馅儿鲜香无比,而且吃起……