小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的蚝汁锅塌豆腐
美味的蚝汁锅塌豆腐

美味的蚝汁锅塌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 02:50

豆腐是我们市场上常见的一种食材,蛋白质含量十分的高,家常做法有红烧豆腐和麻婆豆腐。今天做的这道美味的蚝汁锅塌豆腐,相信大家都会喜欢,滑嫩的豆腐加上独特的蚝油,味道真的是超级棒,老少皆宜,喜欢这道美食的朋友可以回家自己做哦。

更多详情
  • 1226人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 老豆腐 :3块

辅料

  • 开水 :100ml
  • 蚝油 :30ml
  • 生粉 :3匙
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.电饼铛里倒入适量花生油
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.将豆腐切成长条
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.将豆腐放入电饼铛里,盖上盖子煎至两面金黄
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.然后在豆腐上淋入蚝油
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的开水将蚝油豆腐炒拌均匀
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解七
    第七步
    7.然后生粉加入适量清水勾芡后淋在豆腐上,盖上盖子
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解八
    第八步
    8.出锅
  • 美味的蚝汁锅塌豆腐的做法图解九
    第九步
    9.好吃

烹饪技巧

11

收藏

分享
蓝菩提

蓝菩提

共有457个成果

TA的其他成果

家常芙蓉蛋
「懒人版」铜锣烧
老北京炸酱面之小碗干炸
酸菜鱼
不用烤炉的的烤翅
豆豉大蒜蒸排骨
家常葱油面
家常鲍汁炒三丝(寓意马年好彩头)
查看全部
蚝汁锅塌豆腐 蚝汁锅塌豆腐
10
已被1640人参考

锅塌豆腐这样的做法来自山东地区,传入各个地区,受到大家的喜爱。豆腐的营养十分丰富,含有大量的高质量植物蛋白。豆腐伴着蛋液油煎,再经过蚝汁的浸入,十分地入味,吃起……

包含食材