脆皮火烧，又称驴肉火烧、驴肉馅饼，是流行于中国北方的地区的一道特色名吃，皮包酥脆、味道香美。选用精良面粉，内夹各种精品作料制作而成。它不仅是著名的小吃，更是充饥解馋最好的美食，富含丰富的蛋白质和多种维生素，具有开胃、健脾的功效。
1、面要饧，饧好了的面可塑性才好，火烧分层的关键就是油酥，必须用油酥，饼坯要包裹严实，这样最后在烤箱里的火烧才会鼓起，起层。
家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……
手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……
车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……
家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……
面
小麦面粉
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