自制原味泡芙

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 11:11

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主料

• 糖 ：20
• 鸡蛋 ：3个
• 低粉 ：100
• 牛奶 ：160

辅料

• 低筋面粉 ：100
• 黄油 ：80
• 盐 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油，牛奶，糖和盐放锅里加热。
• 
  第二步
  2.锅开后搅拌均匀，筛入低粉，面粉烫熟凉凉备用。
• 
  第三步
  3.三个鸡蛋打匀。
• 
  第四步
  4.将蛋液分三次加入面团中。装入裱花袋。
• 
  第五步
  5.将面糊挤在铺好纸的烤盘里。
• 
  第六步
  6.上下火，200℃烤制20分钟左右。

烹饪技巧

• 无

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原味泡芙

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原味泡芙吃起来香味扑鼻，甜香适中且色泽金黄，原味泡芙是由低筋面粉和鸡蛋等原料制作而成的，制作秘诀，低粉一定要过筛，蛋液分次加入，烤炉的温度和时间都是由烤炉的脾性……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

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