可爱的懒人白馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.12 01:23

懒人白馒头，这款自制中点，当然在早上，早餐店都是有卖的，但是这款馒头，是为了一些不愿意买外面的食物，而出的教程，因为这个做法是非常简单的，也不需要煮很长的时间，只需要30分钟，你把米饭做好了，馒头也就出锅了哦，所以想做的朋友就可以看看教程哦。

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主料

• 面粉 ：1000

辅料

• 酵母 ：15
• 水 ：500ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.1000g面粉加入15g酵母调匀
• 
  第二步
  2.加入水揉成面团至光滑，在盆面盖上保鲜膜（或者用锅盖子盖也一样，锅盖比较方便）等20分钟左右，这个要看温度，夏天时短，冬天时长
• 
  第三步
  3.等发至起蜂窝眼就行
• 
  第四步
  4.然后把面团分散成小面团，再揉成圆，在放置10分钟左右入冷水锅蒸，蒸15分钟左右就熟了（我家小丫头要一起做，所以我家的馒头大小不一，形状各异）
• 
  第五步
  5.如果是冬天的话，蒸熟了关火后得等5分钟，避免馒头遇冷回缩，夏天则不必

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