好吃的养乐多火龙果吐司

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，将火龙果和养乐多，倒入搅拌机或者破壁机打成果泥。
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  第二步
  2.把液体材料放入面包机中。
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  第三步
  3.将面粉及奶粉覆盖在液体之上，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母。
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  第四步
  4.启动面包机揉面程序30分钟（其中包含揉面1、静置10分钟、揉面2）
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  第五步
  5.揉至面筋扩展，表面光滑。
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  第六步
  6.加入软化的黄油，选择和面20分钟。
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  第七步
  7.启动面包机发酵程序（冬天发酵1小时，夏天半小时左右即可，室温较高，可直接室温发酵。）
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  第八步
  8. 将面团发酵至2.5倍大。
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  第九步
  9.将面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  第十步
  10.将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
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  第十一步
  11.再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入模具中，放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至满模。
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  第十二步
  12.表面刷少许蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度，时间35分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可加盖一张锡纸。
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  第十三步
  13.出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，凉至手温后装袋。
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  第十四步
  14.养乐多搭配火龙果，喜欢吗？