酸甜养乐多火龙果吐司

具体步骤

• 第一步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤11.准备材料，将火龙果和养乐多，倒入搅拌机或者破壁机打成果泥。
• 第二步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤22.把液体材料放入面包机中。
• 第三步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤33.将面粉及奶粉覆盖在液体之上，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母。
• 第四步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤44.启动面包机揉面程序30分钟（其中包含揉面1、静置10分钟、揉面2）
• 第五步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤55.揉至面筋扩展，表面光滑。
• 第六步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤66.加入软化的黄油，选择和面20分钟。
• 第七步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤77.启动面包机发酵程序（冬天发酵1小时，夏天半小时左右即可，室温较高，可直接室温发酵。）
• 第八步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤88. 将面团发酵至2.5倍大。
• 第九步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤99.将面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
• 第十步
  10.将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
• 第十一步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤1111.再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入模具中，放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至满模。
• 第十二步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤1212.表面刷少许蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度，时间35分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可加盖一张锡纸。
• 第十三步
  养乐多火龙果吐司的做法步骤1313.出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，凉至手温后装袋。