自制花环面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.09 10:58

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主料

• 牛奶 ：110
• 高筋面粉 ：300

辅料

• 黄油 ：15
• 盐 ：3
• 酵母 ：4
• 鸡蛋 ：1个
• 糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.面包桶内先放入液休材料
• 
  第二步
  2.再放入干性材料
• 
  第三步
  3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团
• 
  第四步
  4.发酵至两倍大取出
• 
  第五步
  5.分割整形成结实光滑的小球
• 
  第六步
  6.滚圆排入烤盘内进行二发至两倍大
• 
  第七步
  7.放入180度预热好的烤箱，中层烤15分钟
• 
  第八步
  8.取出脱模即可食用

烹饪技巧

• 1、面包形状随意做，自己喜欢就好。2、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。

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花环面包

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