啤酒红烧羊排是一道美味可口的家常菜，用焯过水的羊排加入胡萝卜和香料以及啤酒烧至而成，羊肉鲜美的味道与各种香料的辅衬，使得底汁浓香咸鲜，被汤汁渗透入味的胡萝卜非常好吃，使用啤酒代替水，让整道菜都充满了淡淡的啤酒香味，更起到了提鲜的作用。
1.用啤酒代替水，可以使菜肴增加麦芽的香味。2.羊排先用凉水泡，可以去掉一些血水。3.羊排炖的软烂一些好吃，如果不够软烂，可以适当延长炖煮的时间。
萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤……
说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……
羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这……
冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭……
羊排
胡萝卜
上酸菜
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