牛里脊肉，经常吃西餐的人应该知道也就是“西冷”、“菲利”，取于牛背脊的鲜嫩瘦肉，通常用于烧烤、滑炒、软炸等。区别于西方的烤制，保留牛肉本身的味道，中国人更喜欢用各种刺激的调味料包装牛肉。中国人吃的不仅是牛肉，还想用蔬菜搭配，更多的吃的是牛肉的口感和营养。那么一起来学习这道酸菜炒牛肉丝吧！
1、牛肉丝过油后差不多已经是8分熟了，最后加入能保持肉质鲜嫩的口感。2、白糖有提鲜味的作用，不喜欢的可以不加，你可以尝试一下，加入之后味道更美。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口……
酸菜
牛里脊肉
栀子花汤
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