家常番茄炒煎酿豆腐干

具体步骤

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  第一步
  1.番茄三个。
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  第二步
  2.姜半个，蒜头四瓣。
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  第三步
  3.煎酿豆腐干200克。
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  第四步
  4.蒜头剥皮洗净，姜洗净，然后用刀把蒜头，姜拍扁后用刀背把它们剁碎成姜蒜蓉。备用。
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  第五步
  5.番茄洗净切成片状备用。
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  第六步
  6.净锅上灶开小火，锅內倒入油然后放入姜蒜蓉略炒几下。
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  第七步
  7.然后加入番茄再翻炒片刻。
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  第八步
  8.待番茄有点微软时入煎酿豆腐干翻炒几下。
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  第九步
  9.然后加入半碗水。翻炒几下盖盖煮三四分钟。
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  第十步
  10.开盖再把盐加入翻炒均匀入味。即可装盘出锅了。
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  第十一步
  11.这就是成果照。挺不错，味道酸酸甜甜的。很下饭。