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煎酿豆腐是汉族客家人的传统名菜,是客家文化最具代表性的菜肴之一,也是客家逢年过节招待客人的名菜。我国自古就有吃豆腐的传统,豆腐富含蛋白质,是不会使人发胖的健康食物。番茄炒煎酿豆腐干,将普通的豆腐做出新花样,外焦里嫩,内含肉馅,番茄汁带来开胃的酸甜口感,大人小孩都爱!快来试试吧!
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