美味的煎焖大头鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.用盐.料酒.胡椒粉.适量腌一个小时左右
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  第二步
  2.洋葱.姜.蒜头.切好.
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  第三步
  3.开始煎鱼头，两面都要煎.铲起。
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  第四步
  4.下姜.蒜头.洋葱爆香。
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  第五步
  5.放少许水，放糖，酱油，少许盐调味滚开。
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  第六步
  6.放鱼头，盖上盖子鱼头慢慢焖入味，大火收汁。
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  第七步
  7.成品。