喷香的红烧鳊鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.09 05:18

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主料

• 鳊鱼 ：1条

辅料

• 红椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 老干妈豆豉 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼提前洗干净划花刀，抹盐腌制。 热锅放油煎鱼，一边煎好再煎另一边
• 
  第二步
  2.把鱼放一边，炒辣椒
• 
  第三步
  3.放入姜丝，放入水
• 
  第四步
  4.放入蒸鱼食油，小火煮鱼，让汤汁进入到鱼肉中
• 
  第五步
  5.最后放入一点葱花
• 
  第六步
  6.煎鱼盛出后，另起锅放入老干妈豆豉，少量水炒散煮开
• 
  第七步
  7.淋到鱼上

烹饪技巧

• 无

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红烧鳊鱼

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