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美味榴莲芒果披萨
美味榴莲芒果披萨

美味榴莲芒果披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 12:59

榴莲芒果披萨味道非常的好,这是一款水果披萨,而且里面的营养价值非常的高,再现在,很多的人都非常的喜欢吃榴莲,所以榴莲延伸出来的品种就非常的多了,用榴莲和芒果一起做披萨,味道比那些有肉的披萨还要好吃,营养也还要高,制作也简单。

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主料

  • 牛奶55-60g
  • 糖 :10
  • 普通面粉 :100
  • 榴莲100块
  • 芒果半个
  • 马苏里拉芝士 :100
  • 酵母 :2.5g
  • 奶油奶酪 :30

辅料

  • 盐 :1.5g
  • 油 :8

具体步骤

  • 美味榴莲芒果披萨的做法图解一
    第一步
    1.将面粉、牛奶、盐、油、糖、酵母(酵母与盐分开放,否则影响发酵)放入面包机中,搅拌成光滑的面团,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气。
  • 美味榴莲芒果披萨的做法图解二
    第二步
    2.将排好气的面团,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气。 室温发酵15-20分,面饼微微发起后,烤箱预热190度,面饼放入烤箱烤5分钟定型。
  • 美味榴莲芒果披萨的做法图解三
    第三步
    3.榴莲去核压成泥。
  • 美味榴莲芒果披萨的做法图解四
    第四步
    4.芒果切成小丁。
  • 美味榴莲芒果披萨的做法图解五
    第五步
    5.在饼皮上抹一层软化的奶油奶酪。
  • 美味榴莲芒果披萨的做法图解六
    第六步
    6.再在上面均匀的抹一层榴莲果泥,均匀的放上芒果块,最上面铺上马苏里拉芝士。
  • 美味榴莲芒果披萨的做法图解七
    第七步
    7.烤箱上下火200度预热,中层烤20-25分钟至芝士融化即可出炉。

烹饪技巧

  • 榴莲、芒果、芝士用量根据自己喜好自定,别太厚就行。

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