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甜甜的椰丝蜜豆吐司
甜甜的椰丝蜜豆吐司

甜甜的椰丝蜜豆吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.14 11:24

椰丝蜜豆土司是一道非常不错的美食,这道美食由于用到了椰丝和蜜豆这两种食材,所以这道美食吃在嘴里味道是甜甜的,一次性吃太多就容易感觉到腻,所以每次适量点吃就行了。这道美食的制作方法十分简单,没有什么难度,所以快来学会吧。

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主料

辅料

  • 植物油 :40
  • 盐 :1
  • 白糖 :20
  • 发酵粉 :4
  • 奶粉10
  • 椰丝 :20
  • 水 :140

具体步骤

  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解二
    第二步
    2.把水,油,盐,糖,鸡蛋,面包粉,奶粉,酵母放入面包桶,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解三
    第三步
    3.用筷子搅拌一下,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解四
    第四步
    4.面包粉,奶粉,酵母,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解五
    第五步
    5.俺“发酵”键发酵好.
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解六
    第六步
    6.把发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上,排气,分成4份,揉匀,用保鲜膜盖住醒20分钟左右.
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解七
    第七步
    7.取一块面团,擀成椭圆形,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解八
    第八步
    8.撒上蜜豆(最下边留些空隙不要撒)
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解九
    第九步
    9.从上往下卷起,再从中间切开。
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十
    第十步
    10.切口朝上,依次排入土司模,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.土司模放入烤箱,底部放杯开水,按“发酵”键50分钟左右.
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.发酵至8-9分满,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.取出,刷上蛋液,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.再撒上椰丝,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十五
    第十五步
    15.放入预热好的烤箱,开180度,上下火.
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十六
    第十六步
    16.烤35分钟左右,,取出,
  • 甜甜的椰丝蜜豆吐司的做法图解十七
    第十七步
    17.倒模,晾凉即可。

烹饪技巧

  • 1.因为蜜豆有甜味了,所以白糖可以少放些。2.各人的烤箱温度有些不一样,自己要掌握。

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