诱人的红烧肋排

具体步骤

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  第一步
  1.肋排买回来，用水汆一下。
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  第二步
  2.鹌鹑蛋放入锅中煮熟
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  第三步
  3.煮熟放冷水浸泡一会儿，剥壳备用。
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  第四步
  4.开油锅放姜片煸炒
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  第五步
  5.把肉放入锅子里煸炒出香味
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  第六步
  6.倒入红烧汁，生抽，桂皮，香叶，放水莫过肉（水一次性放不要到后面不够了再加水）
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  第七步
  7.放之前剥好的鹌鹑蛋
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  第八步
  8.大火烧开，小火闷熟。
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  第九步
  9.出锅前加点醋，色泽漂亮吧！
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  第十步
  10.出锅，开吃。