可口的红豆派

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.20 11:22

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主料

• 红豆馅 ：130
• 印度飞饼 ：3张

辅料

• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材原图
• 
  第二步
  2.饼从冰箱取出，室温放置10分钟，有些回软一分为二
• 
  第三步
  3.把不规则的边缘切开，然后把切出来的边条在方饼块的边缘粘合起来（扫一些蛋液可以粘得更牢固些）
• 
  第四步
  4.在饼块的中间，把红豆放入
• 
  第五步
  5.把另外一半盖在上面，用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧，防止烤的时候裂开
• 
  第六步
  6.放烤盘里，在饼面上划上几刀，然后扫上蛋液
• 
  第七步
  7. 烤箱170度，中层，上下火20分钟，烤到表面金黄即可

烹饪技巧

• 回软的飞饼特别的沾手，所以动作要快，如果沾到无法操用，可以放入冰箱冷冻几分钟就可以。

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红豆派

17

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每次去到西式快餐店总会被他们的红豆派所吸引，但是市面上红豆派种类繁多，而且品质参差不齐，怎样才能吃到好吃又美味的红豆派？今天我就来教大家做一份简单又家常的红豆派……

包含食材

• 红豆

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