登录 手机九州醉

m.zhms.cn

双豆鸡脚汤
双豆鸡脚汤

双豆鸡脚汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.09 08:14

双豆鸡脚汤是一道极具特色的养生汤,口感鲜咸,补气益肾。首先将鸡脚处理干净,剁成碎块。冷水下锅后放入姜片,加大火,煮沸2到3分钟,煮出白色泡沫时用清水冲洗干净。提前准备好眉豆扁豆,同时准备桂圆蜜枣,将处理好的鸡脚与各种煲汤的材料倒入电饭煲内,加适量清水,打开开关,加入少许盐,等出锅后即可享用。

更多详情
  • 1920人看过
  • 624
  • 收藏

主料

辅料

  • 生姜片 :适量
  • 盐 :少许
  • 清水 :适量
  • 蜜枣 :1粒

具体步骤

  • 双豆鸡脚汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡脚去脚指甲洗干净,剁成两半。
  • 双豆鸡脚汤的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗干净,切成大块。
  • 双豆鸡脚汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡脚、瘦肉冷水下锅放入姜片。
  • 双豆鸡脚汤的做法图解四
    第四步
    4.大火煮开一分钟
  • 双豆鸡脚汤的做法图解五
    第五步
    5.捞出用清水冲洗干净杂质。
  • 双豆鸡脚汤的做法图解六
    第六步
    6.眉豆、扁豆提前浸泡软,姜片、蜜枣。
  • 双豆鸡脚汤的做法图解七
    第七步
    7.把所有准备好煲汤的材料,倒入电饭煲内胆。
  • 双豆鸡脚汤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量清水
  • 双豆鸡脚汤的做法图解九
    第九步
    9.放入电饭煲底座,通电按煲汤功能即可。时间到汤煲好调入少许盐即可享用。
  • 双豆鸡脚汤的做法图解十
    第十步
    10.成品
  • 双豆鸡脚汤的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 鸡脚剪去脚指尖洗干净,焯水再煲汤。豆类可提前浸软。

624

收藏

分享
爱吃水果的食货

爱吃水果的食货

共有499个成果

TA的其他成果

爆炒“西瓜虫”
秘制麻辣小龙虾
美味酱鸭翅
美味番茄冬瓜大骨汤
家常版糯米红枣
红烧牛肉
酱香煎鳕鱼
牛舌饼
查看全部
双豆鸡脚汤 双豆鸡脚汤
488
已被2001人参考

一道特别适合秋冬的美味汤肴,白和红搭配的相得益彰,汤汁保持了食材的原汁原味,在寒冷的冬日喝上一口,从胃里一直暖到心里,而且这是一道有名的保健菜肴,可以健胃、祛湿……

包含食材
发表评论需要登录

评论