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诱人的凉拌茄子
诱人的凉拌茄子

诱人的凉拌茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.16 04:49

凉拌茄子是一道家常菜品,以茄子为制作主料,口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等都有一定功效。这道菜是夏令佳肴,可清心解暑,有助消化,老少最宜。而且它简单易做,是很多厨房小白可以尝试的一道家常菜哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的凉拌茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 诱人的凉拌茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切条上锅蒸
  • 诱人的凉拌茄子的做法图解三
    第三步
    3.青椒和蒜都切沫
  • 诱人的凉拌茄子的做法图解四
    第四步
    4.烧熟油
  • 诱人的凉拌茄子的做法图解五
    第五步
    5.碗里加入盐和鸡精泼油,然后再加入醋
  • 诱人的凉拌茄子的做法图解六
    第六步
    6.15分钟茄子夹出来,把调好的汁淋在上面就好了!

烹饪技巧

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笨笨妈的厨房

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凉拌茄子 凉拌茄子
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凉拌茄子是一道非常家常的凉拌菜,茄子软烂,咸鲜可口,老少最宜。主要食材为茄子,将其切成长条蒸熟,晾凉浇上调好的调料即可。茄子选用皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳。茄……

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