香飘十里的奶香馒头

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.13 07:28

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 酵母 ：2
• 水 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.将酵母倒入面粉，拌匀。
• 
  第三步
  3.加入水揉成光滑的面团
• 
  第四步
  4.放在温暖处发酵至2倍大
• 
  第五步
  5.将面团排气，幹薄，用模具压出形状
• 
  第六步
  6.压好的馒头，室温发酵至2倍大。
• 
  第七步
  7.放入锅中，蒸中火15分钟即可。

烹饪技巧

• 掌握好发酵时间，发酵过了易发酸。

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