回味无穷的肠粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.所有粉称重倒入碗中。
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  第三步
  3.加水加盐搅匀。
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  第四步
  4.搅至粉桨无颗粒。
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  第五步
  5.锅内水烧开。
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  第六步
  6.铁盘内刷一层油。
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  第七步
  7.倒入一勺粉桨上锅蒸3分钟。
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  第八步
  8.凝固后用刮板刮起即可。
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  第九步
  9.酱油、老抽、蚝油、白糖和水调成酱汁。
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  第十步
  10.锅内放姜蒜和调好的酱汁煮五分钟。
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  第十一步
  11.酱油浇入肠粉即可。