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好吃的双丸西兰花
好吃的双丸西兰花

好吃的双丸西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 12:17

西兰花有防癌、抗癌、清热、解渴、抗衰老等功效,还是女生们的减肥佳品,热量超低的。绿色好看的西兰花碰上Q弹可口的鱼丸和牛肉丸,做成双丸西兰花,是不是想想就流口水了呢,家里如果有挑食的小孩子,配上这道菜一定也可以多吃饭,吃得饱饱的。

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主料

辅料

  • 油 :20ml
  • 盐 :3勺
  • 1块
  • 蚝油 :2~3滴
  • 生抽 :2滴
  • 淀粉2

具体步骤

  • 好吃的双丸西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花切朵,放一勺盐泡洗捞起降水
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解二
    第二步
    2.鱼丸,牛肉丸对半切开,方便炒的时候入味
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解三
    第三步
    3.姜切丝
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解四
    第四步
    4.西兰花焯水
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解五
    第五步
    5.乘西兰花焯水把调料汁拌好,淀粉、生抽、蚝油
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油,倒入西兰花加盐、蚝油爆炒
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解七
    第七步
    7.西兰花起锅摆盘
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解八
    第八步
    8.热锅放入姜丝、双丸爆炒
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解九
    第九步
    9.丸子加适量的水焖
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解十
    第十步
    10.煮至丸子熟了倒入调料汁翻炒收汁即可起锅
  • 好吃的双丸西兰花的做法图解十一
    第十一步
    11.摆盘上桌

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厨房楚地

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