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家常菜凉拌莲藕
家常菜凉拌莲藕

家常菜凉拌莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.14 04:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜凉拌莲藕的做法图解一
    第一步
    1.准备3小节莲藕,削皮。
  • 家常菜凉拌莲藕的做法图解二
    第二步
    2.烧开水的时候,将莲藕切成小块。
  • 家常菜凉拌莲藕的做法图解三
    第三步
    3.待水烧开后,倒入莲藕焯一下。
  • 家常菜凉拌莲藕的做法图解四
    第四步
    4.沥干水,放入大蒜末,酱油,香油,辣椒油和香菜,拌均匀。
  • 家常菜凉拌莲藕的做法图解五
    第五步
    5.装上盘就OK啦,

烹饪技巧

  • 凉拌的莲藕必须是嫩藕,才会脆脆的,甜甜的。

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凉拌莲藕 凉拌莲藕
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凉拌莲藕是一道口感俱佳,酸甜爽口,不油不腻的美味。很多人都把它当做饭前的开胃小菜,另外,也可根据自己的口味,酸辣程度各不同,风味更不一样。它的制作工序也并不复杂……

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