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晚餐丸子油豆腐鸡蛋面
晚餐丸子油豆腐鸡蛋面

晚餐丸子油豆腐鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.19 08:44

丸子油豆腐鸡蛋面是鸡蛋,荞麦面条,火锅丸子,油豆腐一起做成的一款美食,是面食的一种,这款美食的营养比较高,鸡蛋含有的蛋白质含量比较丰富,火锅丸子最好选择各类的肉丸,豆腐是一款比较好的素菜,口感比较细腻,搭配起来做面条非常不错

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主料

辅料

  • 油 :50
  • 盐 :1
  • 香葱 :8
  • 豆豉 :10
  • 生抽 :8
  • 蚝油 :3

具体步骤

  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.油豆腐洗净切小块,香葱洗净切葱花,豆豉洗洗
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.火锅丸子洗洗
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油,煎两个荷包蛋盛出
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.再打入一个鸡蛋炒散,放豆豉翻炒翻炒
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量清水煮开,放面条煮一分钟后
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.放火锅丸子和油豆腐煮三分钟
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.生抽
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.蚝油调味
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解十
    第十步
    10.放荷包蛋煮一下下,撒葱花
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘即可
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解十二
    第十二步
    12.慢慢享用吧
  • 晚餐丸子油豆腐鸡蛋面的做法图解十三
    第十三步
    13.!!!

烹饪技巧

  • 面条不同,煮的时间也不同哟!

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饭小呆

饭小呆

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丸子油豆腐鸡蛋面 丸子油豆腐鸡蛋面
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丸子油豆腐鸡蛋面是我最喜欢吃的一碗面,我比较爱吃面食,而且更偏爱的就是丸子油豆腐鸡蛋面。因为工作原因,所以我会很少有时间在家里做饭,在家里面做的最多的就是面食了……

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