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美味的大盘鸡
美味的大盘鸡

美味的大盘鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.09 04:09

今天小编要教各位一道非常家常的菜,名字就叫做大盘鸡啦。说起烹饪方法,小编最喜欢的就是红烧了,红烧出来的食物都特别的香,特别的好吃。那这道大盘鸡一点也不难哦,那我们一起来学习下这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1.鸡肉切成块,加入五香粉,生抽,料腌15分钟
  • 第二步
    2.2.油烧热,加入花椒,待花椒香味出来后将花椒捞出,加入姜片,大蒜,鸡肉翻炒
  • 第三步
    3.鸡肉炒至金黄,加入豆瓣酱,炒出红油,加入生抽,老抽翻炒,然后加水煮
  • 第四步
    4.4.加入土豆,待土豆煮烂,加入青椒,红椒翻炒,加入盐,炒匀出锅

烹饪技巧

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私家厨师

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