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自制巧克力泡芙
自制巧克力泡芙

自制巧克力泡芙

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.13 08:08

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主料

辅料

  • 砂糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋3个

具体步骤

  • 自制巧克力泡芙的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化烧开
  • 自制巧克力泡芙的做法图解二
    第二步
    2.停火后加过筛低粉
  • 自制巧克力泡芙的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡蛋搅拌
  • 自制巧克力泡芙的做法图解四
    第四步
    4.再次加热后继续搅拌。
  • 自制巧克力泡芙的做法图解五
    第五步
    5.放到裱花袋里
  • 自制巧克力泡芙的做法图解六
    第六步
    6.200度烤制20分钟
  • 自制巧克力泡芙的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋,玉米淀粉,糖混合
  • 自制巧克力泡芙的做法图解八
    第八步
    8.牛奶烧开后把鸡蛋液放进去
  • 自制巧克力泡芙的做法图解九
    第九步
    9.不停地搅拌
  • 自制巧克力泡芙的做法图解十
    第十步
    10.放巧克力粉搅拌
  • 自制巧克力泡芙的做法图解十一
    第十一步
    11.泡芙里面挤入泡芙馅

烹饪技巧

  • 控制火候

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