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自制红亮辣椒油
自制红亮辣椒油

自制红亮辣椒油

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 03:36

四川人喜欢吃辣,所以说自然很多食物都离不开辣椒油。因为辣椒油用处实在是太多了,不管是用来加入到菜里面,还是做凉拌菜,等等。都需要用到辣椒油哦。今天我们就来自制红亮辣椒油。红红火火的。色泽鲜美。地道的四川口味。

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主料

  • 大蒜末 :50
  • 去皮熟花生 :100
  • 花生油200ml
  • 干红辣椒 :300
  • 芝麻 :20

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干辣椒放入料理机。
  • 第二步
    先炒胡萝卜和玉米粒。
  • 第三步
    加入剩米饭,把米饭放微波炉加热3分钟再炒就很方便,起锅前加青蒜叶。
  • 第四步
    9.红亮香辣的辣椒油做好了,随用随取,很方便哦。。。

烹饪技巧

  • 1,辣椒不要打的太碎。2,油烧到冒烟即可,不要烧着火了哦。

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家乐食美

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自制红亮辣椒油 自制红亮辣椒油
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自制红亮辣椒油,夏日炎炎,很多人变得慵懒起来,食欲也不怎么好,这时一盘清凉爽口的凉菜瞬间唤醒你的味蕾,尤其是凉菜上的那抹香辣的红油。炸红油,首先要选择上好的红辣……

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