美味的韭菜花炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.05 11:43

韭菜炒鸡蛋，这可是一道深受南北方朋友都喜爱的一道菜呀，这道菜甜美可口，如果喜欢吃辣的朋友们可以在做好的时候加点辣椒，这样会更加的好吃哦，那么小编就来教你们不出门也能做出美味的韭菜炒鸡蛋的方法吧。

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主料

• 韭菜花 ：适量
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜花洗净切段，切去花蕊
• 
  第二步
  2.取4个鸡蛋打入碗内用筷子顺时针搅匀放少量盐
• 
  第三步
  3.炒锅至火上烧热放油
• 
  第四步
  4.淋入打散的鸡蛋
• 
  第五步
  5.炒至微熟盛入盘内待用
• 
  第六步
  6.另起锅烧热放油下入韭菜花
• 
  第七步
  7.炒至断生放入少量盐翻炒，最后放入鸡蛋翻炒均匀即可

烹饪技巧

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韭菜花炒鸡蛋

13

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韭菜花炒鸡蛋是一种常见的家常菜，制作方法十分简单。将鸡蛋和韭菜花进行炒制即成，充满了韭菜的味道。韭菜花就是韭菜苔上面的那朵白色小花，白白的韭菜花配上黄黄的鸡蛋，……

包含食材

• 鸡蛋

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