自己做的猪肉大葱饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉末加水，按照一个方向搅拌到上劲
• 
  第二步
  2.大葱和姜切碎
• 
  第三步
  3.大葱和姜放入到肉末中，拌好，加盐，油，生抽，老抽，十三香，调好味。
• 
  第四步
  4.面揉好，饧发一会。
• 
  第五步
  5.搓成条
• 
  第六步
  6.分成小份，压扁
• 
  第七步
  7.擀好皮后，加入馅料
• 
  第八步
  8.包好的饺子
• 
  第九步
  9.水煮开后，放入饺子，盖上盖子，煮开后，打开盖子，淋2次水，饺子浮起即可
• 
  第十步
  10.捞出，放入盘中。