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好吃的鸡米花
好吃的鸡米花

好吃的鸡米花

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 12:48

鸡米花,一种经过将鸡胸肉高温油炸而形成的小吃,它外表看起来黄金酥脆,而且入口也十分的有口感,鸡胸肉被切成一粒一粒的鸡肉粒,然后经过油炸,使得鸡肉的外表变得十分酥脆,是很多年轻人,小孩喜爱的食品,但是由于十分上火,还是建议大家别吃那么多。

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主料

  • 鸡腿肉 :一只

辅料

  • 葱花 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :少许
  • 孜然粉 :适量
  • 蒜泥 :适量
  • 姜末 :适量

具体步骤

  • 好吃的鸡米花的做法图解一
    第一步
    1.1.鸡腿肉剃骨,把肉切成小块。 2.放入生抽,盐,料,孜然粉,葱姜蒜淹半个小时。
  • 好吃的鸡米花的做法图解二
    第二步
    2.3.锅里倒入油,六成热时下入鸡肉炸制。 4.捞出凉凉。
  • 好吃的鸡米花的做法图解三
    第三步
    3.5.将油锅重新加热,大火复炸肉块。 6.控油,摆盘。配上番茄酱,撒上少许孜然粉就可以享用了??

烹饪技巧

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