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美味的韭菜镶豆腐
美味的韭菜镶豆腐

美味的韭菜镶豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 10:25

韭菜镶豆腐是韭菜和豆腐一起做成的一款美食,有肉馅,豆腐,韭菜,为原材料,口感好,味道不错,营养丰富,全面,健康的一道美食产品,肉馅可以选择自己喜欢的肉,可以使猪肉,也可以使鸡肉,牛肉等健康的肉制品,多吃对于身体比较好哦,赶快尝试一下

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主料

辅料

  • 盐 :1勺
  • 浓汤宝 :半块

具体步骤

  • 美味的韭菜镶豆腐的做法图解一
    第一步
    1.把韭菜洗干净,切碎和肉馅一起放适量的盐拌匀。
  • 美味的韭菜镶豆腐的做法图解二
    第二步
    2.烧开适量的水,把油豆腐过一下水去除多余的油,看到水表面有油就捞起来,最多过水两分钟,捞起来后用冷水冲一下,最好用手再榨一下水,你会发现能榨出很多油,毕竟不知道卖家是用什么油炸的,肯定是循环利用的?
  • 美味的韭菜镶豆腐的做法图解三
    第三步
    3.把油豆腐用剪刀剪开一个口
  • 美味的韭菜镶豆腐的做法图解四
    第四步
    4.然后把肉馅塞进里面去,食肉兽表示喜欢塞的满满的圆鼓鼓的
  • 美味的韭菜镶豆腐的做法图解五
    第五步
    5.全部塞好后放入锅中,平时妈妈是用砂锅,但是我觉得洗起来很重,直接用炒锅
  • 美味的韭菜镶豆腐的做法图解六
    第六步
    6.开火,加入高汤,我直接用浓汤宝兑成的汤,然后焖十分钟就可以了
  • 美味的韭菜镶豆腐的做法图解七
    第七步
    7.完成了,金灿灿的,跟小元宝似的

烹饪技巧

  • 猪肉加上鱼肉一起,买猪肉的时候叫老板和鱼肉一起打成肉馅,做成韭菜馅,更好吃。

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辉牛小姐

辉牛小姐

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韭菜镶豆腐 韭菜镶豆腐
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已被1945人参考

韭菜镶豆腐,是中国人民喜爱的传统食品,传承历史悠久。更是一道家常的主食,其特点是油豆腐皮薄馅嫩,味道鲜美,百食不厌。它馅料丰富,汁鮮味美,外皮金黄软嫩,馅料所含……

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