简单的炸豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.22 01:37

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主料

• 豆腐 ：1块

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 玉米油 ：1勺
• 花椒油 ：1勺
• 红椒油 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 蒜 ：1粒
• 香油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块焯到水去腥
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散豆腐一块块粘上蛋液
• 
  第三步
  3.锅里油温六成热下豆腐炸
• 
  第四步
  4.小火炸到两面金色捞出沥干油
• 
  第五步
  5.撒点葱配上蘸料可口外酥里嫩

烹饪技巧

• 豆腐粘上蛋液炸出来酥香口感好。加上蘸料更可口

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