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朴素可口的大杂炒
朴素可口的大杂炒

朴素可口的大杂炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 04:41

以前在学校的时候吃的盖浇饭都是大杂炒,现在倒是很怀念那段时光,吃大杂炒其实很下饭,也可以根据自己的喜好加一些不同的菜搭配着炒,算得上的色香味俱全的家常菜了,现在在家一般是晚餐会吃这道菜,因为晚上的蔬菜剩下的一些都和在一起炒了,尝一口味道很香。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.切好蒜苔黄瓜西红柿
  • 第二步
    2.第二步,倒适量油入锅热油,把腌好的鱼煎至两面变黄,捞起待用
  • 第三步
    3.第三步,热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香,然后倒入洗切好的杂菇一起炒,炒至变软然后倒入切成粒的番茄,炒至出汁,过程中可以加点番茄酱
  • 第四步
    9.盛出。

烹饪技巧

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