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所谓家常菜就是简单易做,生活中必不可少的,具有家里的味道的菜肴,油条茄子煲就是这样一道家常菜。茄子被烧的色泽金黄,和油条浑然一体。茄子肉尝起来软糯可口,十分诱人!这个才特别适合不吃辣椒和孩子们的口味,快来一起学习如何做出美味吧!
1、油条一定小火炸到酥脆,千万不能炸糊了。2、最好调味汁,勾薄欠,这样好入味。
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油条茄子煲,美味可口,味道香醇,令人回味无穷。炸好的油条,外皮金黄酥脆,口感松酥,味甜微咸,里面洁白松软,入口筋道弹牙,香而不腻,茄子经过大火烹制,尝起来口感软……
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