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妈妈做南瓜腊肠锅巴饭
妈妈做南瓜腊肠锅巴饭

妈妈做南瓜腊肠锅巴饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 10:22

南瓜腊肠锅巴饭是一道美味可口,味道鲜香软糯,备受广大美食爱好者喜爱和推崇的小吃。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾胃,养颜护肤,改善肌肤状态,腊肠富含蛋白质和碳水化合物,两者结合使整道菜肴色泽丰富诱人,米饭的鲜香一块相融,让人回味无穷。

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主料

辅料

  • 香油 :5ml
  • 味极鲜酱油 :5ml
  • 豉油 :5ml

具体步骤

  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解二
    第二步
    2.大米淘洗干净后沥干备用
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解三
    第三步
    3.在电饭煲底部刷一层香油
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入大米,加入清水(米和水的比例是1:2)
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解五
    第五步
    5.南瓜洗净去皮,切成片状
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解六
    第六步
    6.腊肠洗净,切成片状
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解七
    第七步
    7.将腊肠、南瓜放入电饭煲
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解八
    第八步
    8.选择煲仔饭功能
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解九
    第九步
    9.待米饭蒸好
  • 妈妈做南瓜腊肠锅巴饭的做法图解十
    第十步
    10.将豉油和味极鲜酱油混合成料汁,随个人口味加入,拌匀即可

烹饪技巧

  • 1、米饭和水的比例是1:2,做出的米饭味道好,软硬合适。2、要想做出香香的锅巴饭,一定要在锅底刷一层香油。3、最后的料汁随个人喜好加入,口味重的多加点,口味轻的可以少加或不加,因为腊肠和香肠都有咸味。

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南瓜腊肠锅巴饭 南瓜腊肠锅巴饭
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喜欢吃煲仔饭的小伙伴们的福音来啦!南瓜腊肠锅巴饭来了。减肥的天敌,吃货的福音。南瓜腊肠锅巴饭既有难过清甜的香味,又有腊肠丰富的口感,底下那一层薄薄的锅巴更是惊喜……

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