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清爽脆皮肠鸡蛋面条做法简单,与我们平时所吃的鸡蛋面在做法上有那么一点不同,平时我们所吃的鸡蛋面都是将鸡蛋煎好后做成汤浇在煮好的面条上做成的,今天这道鸡蛋面的烹饪煮法是将鸡蛋煎好后熬成汤和面条一起煮,这样做出来的面条更加的入味,并且吃起来暖暖的,适合渐渐变冷的天气食用。
鸡蛋小火煎熟即可.面条水要够,面条吸水很强,我拍照的功夫就把汤汁吸光光啦.
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脆皮肠鸡蛋面条,是很多喜欢的一道面食。做起来简单美味又健康。大火烧开水,把抻好的面条投入沸水,煮到直至面无硬芯,煮好的面条透明晶莹,吃起来口感细嫩弹牙,软滑筋道……
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