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家常回锅辣炒猪肚
家常回锅辣炒猪肚

家常回锅辣炒猪肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 08:37

家常回锅辣炒猪肚是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,回锅辣炒猪肚主要是由熟猪肚、红辣椒等制作而成,里面含有非常多的维生素和蛋白质,还特别适合当下饭菜,有利于身体的健康发展。如果不喜欢红辣椒甜甜的味道,可以选择泡椒。

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主料

辅料

  • 油 :40
  • 生抽 :15
  • 生姜 :8
  • 盐 :1
  • 料酒 :20
  • 大蒜8
  • 蚝油 :2

具体步骤

  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解一
    第一步
    1.熟猪肚(煮过猪肚汤的)
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解二
    第二步
    2.辣椒洗净切斜刀,大蒜籽去皮洗净切碎,生姜去皮洗净切薄片
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油,放姜蒜煸香
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解四
    第四步
    4.放辣椒爆炒片刻
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解五
    第五步
    5.放猪肚翻炒均匀
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解六
    第六步
    6.放盐翻炒均匀
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解七
    第七步
    7.放蚝油翻炒均匀
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解八
    第八步
    8.放生抽翻炒均匀
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解九
    第九步
    9.放料翻炒均匀
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解十
    第十步
    10.起锅装盘即可
  • 家常回锅辣炒猪肚的做法图解十一
    第十一步
    11.慢慢享用吧!

烹饪技巧

  • 1、猪肚是煮过汤的熟猪肚,炒入味即可。

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心灵手巧的煮饭妹

心灵手巧的煮饭妹

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回锅辣炒猪肚 回锅辣炒猪肚
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