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美味的麻辣鲜虾
美味的麻辣鲜虾

美味的麻辣鲜虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 03:35

虾是我们经常吃到的海鲜之一,因为它吃起来十分之鲜嫩所以非常受广大的食客欢迎。那我们就先来学一道美味的麻辣鲜虾的做法,鲜虾里面的肉质好,口感也会随之变好,我们买虾的时候一定要买到新鲜的,不然效果就会差很远。吃着皮皮虾,感觉就是不一样。

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主料

  • 虾 :350

辅料

  • 辣椒几个
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒1勺
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解一
    第一步
    1.准备好鲜虾。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解二
    第二步
    2.切点红辣椒,准备好花椒。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解三
    第三步
    3.切好姜、蒜和葱。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解四
    第四步
    4.虾挑去虾线,清洗干净。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,放入辣椒和花椒炸香。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解六
    第六步
    6.加入鲜虾。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解七
    第七步
    7.加盐翻炒。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解八
    第八步
    8.加点酱油炒制。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解九
    第九步
    9.加入葱段炒匀。
  • 美味的麻辣鲜虾的做法图解十
    第十步
    10.装盘。

烹饪技巧

  • 1、虾在背上第二关节处,用牙签挑去虾线,吃起来更放心。2、虾类做法挺多,可蒸,炸,煮,按自己口味来做。

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贤惠煮饭妻

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