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好吃的玉米炖羊排
好吃的玉米炖羊排

好吃的玉米炖羊排

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.15 02:53

好吃的玉米炖羊排,今天妈妈给做了两道很普通的菜,玉米炖羊排,黄瓜炒蘑菇!菜虽然普通可是很香,儿时的时候就是这个味道吧,以前在一起总不觉得起眼,现在嫁人了,很怀念这味道呢,这就是妈妈的味道,幸福,喜欢的朋友可以学着做哦,好吃的玉米炖羊排

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解一
    第一步
    1.主料:羊排800克、甜玉米两根 辅料:盐10克、胡萝卜100克、姜3克
  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解二
    第二步
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解三
    第三步
    把虾皮加入到蛋液中并倒入料
  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解四
    第四步
    将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解五
    第五步
    烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解六
    第六步
    合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解七
    第七步
    加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 好吃的玉米炖羊排的做法图解八
    第八步
    11.在炖几分钟即可出煲

烹饪技巧

  • 羊羔肉一般1个多小时左右就炖熟了小火慢炖,汤表面只有两三处沸点,“咕咚咕咚”地冒着泡。一般的羊肉要炖两小时左右,这样炖熟的羊肉熟而不烂,又有嚼头胡萝卜只是配菜,就是提味提色的,不可多加

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玉米炖羊排 玉米炖羊排
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