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好吃的土豆茄子炖肉
好吃的土豆茄子炖肉

好吃的土豆茄子炖肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.01 02:19

土豆茄子炖肉是我小时候经常吃的一个家常菜,那个时候是很爱吃这个的,主要是我的母亲做的,我觉得只要是我妈妈做的菜都好吃,现在想吃却有点难了,现在长大了,妈妈也不怎么做饭了,所以想吃妈妈做的饭真的是一件难事,只有自己做这个土豆茄子炖肉了。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的土豆茄子炖肉的做法图解一
    第一步
    1.土豆茄子洗好切块
  • 好吃的土豆茄子炖肉的做法图解二
    第二步
    2.肉切小块
  • 好吃的土豆茄子炖肉的做法图解三
    第三步
    3.葱,花椒,大料,爆香
  • 好吃的土豆茄子炖肉的做法图解四
    第四步
    4.五花肉炒至变白
  • 好吃的土豆茄子炖肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量酱油,干辣椒炒香
  • 好吃的土豆茄子炖肉的做法图解六
    第六步
    6.加入水,炖半小时
  • 好吃的土豆茄子炖肉的做法图解七
    第七步
    7.加入土豆茄子,半小时加入适量盐,出锅!

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帅帅的小厨

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