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土豆茄子炖肉是很方便,很简单的,我觉得现在的大多数的小孩都是比较喜欢吃土豆的,所以这个菜应该还是很受欢迎的,毕竟这个里面有土豆,我是一个比较喜欢吃土豆的人,所以我自己买菜的话,就一定会买土豆的,但是家里的人也有喜欢吃茄子的,所以我自己为了方便,就会做这个菜的。
1、可以放一瓣西红柿,防止茄子变黑。
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