珍馐美味的豆沙蛋黄酥

具体步骤

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  第一步
  1.把蛋黄放盘里面，撒上点白酒，用烤箱烤熟（150度8分钟）或用锅隔水蒸熟也可以。
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  第二步
  2.我是用烤箱烤的150度8分钟。
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  第三步
  3.2、用豆沙包入蛋黄。
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  第四步
  4.3、依次一个个包成豆沙蛋黄球备用。
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  第五步
  5.将原料中油酥和油皮分别混合成为面团，盖保鲜膜醒60分钟。
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  第六步
  6.将两种面团分别分成16份。
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  第七步
  7.取一份水油面团压扁成片，包入一份油面，包成球形。
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  第八步
  8.将包好的面团分别擀成长舌型。
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  第九步
  9.卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟。
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  第十步
  10.拿一个卷儿，按扁。再次擀成长舌型。
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  第十一步
  11.卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟。
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  第十二步
  12.取一个酥皮坯子，两端向中间捏。擀成片，包入豆沙蛋黄球。
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  第十三步
  13.收口向下收圆。
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  第十四步
  14.摆入烤盘中，其它依次做好。 用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液，分别撒入黑芝麻即可。
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  第十五步
  15.烤箱预热180度，中层，上下火烤30分钟。
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  第十六步
  16.时间到了，香喷喷的出炉了。。。。。。。。