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珍馐美味的西瓜饼干
珍馐美味的西瓜饼干

珍馐美味的西瓜饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 07:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解一
    第一步
    1.软化好的黄油放入容器中
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入糖粉,搅拌均匀
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌均匀;将面团分成一个大一个小的两个面团
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解五
    第五步
    5.大面团加入适量红曲粉,小面团加入抹茶粉,分别揉均匀
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解六
    第六步
    6.将抹茶粉面团擀开擀均匀
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解七
    第七步
    7.红曲粉面团搓成圆柱体,长度跟抹茶粉面团的宽度一致(如图)
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解八
    第八步
    8.卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解九
    第九步
    9.取出切片、切半、切块,放在油纸的烤盘上
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解十
    第十步
    10.压上适量黑芝麻
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.放入提前预热好的烤箱中,上下火165度,中层烤12分钟左右
  • 珍馐美味的西瓜饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.饼干出炉啰!

烹饪技巧

  • 红曲粉、绿茶粉选的色泽必须要鲜艳一点哦

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