诱人的青椒炒猪肝

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.12 03:20

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主料

• 猪肝 ：500
• 青椒 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝切好洒点淀粉拌匀
• 
  第二步
  2.青椒洗好猪肝掉水捞出
• 
  第三步
  3.青椒葱姜蒜切好
• 
  第四步
  4.锅里放油加热放入葱姜花椒爆锅
• 
  第五步
  5.加入猪肝翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量生抽翻炒
• 
  第七步
  7.加入切好的青椒翻炒出锅前加适量盐
• 
  第八步
  8.出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧

• 炒猪肝的火候要大，油要热，这样炒出来猪肝脆嫩好吃，还没有腥味。

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美美厨芳

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青椒炒猪肝

10

已被5415人参考

青椒炒猪肝味道还不错吧，挺好吃的我就比较喜欢吃，而且我觉得做法呢，相对来说也挺简单的，比较不是特别的麻烦，而且吃起来应该是那种猪肝在口里面脆脆的感觉才是最好吃的……

包含食材

• 青椒
• 猪肝

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