猪蹄要焯水洗干净，加入适量的食醋可以使其易熟，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。开始就放，还能去腥味。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……
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