美味的花生猪蹄

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 11:07

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主料

• 猪脚 ：750
• 花生 ：100

辅料

• 五香料 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好五香料（按自己喜好备料）。
• 
  第二步
  2.花生米提前半天泡发。
• 
  第三步
  3.猪脚切大块放开水锅里焯水。
• 
  第四步
  4.锅内热油，爆香姜片及香料。
• 
  第五步
  5.放猪脚入锅，尽量放多一点水，能淹住为宜。
• 
  第六步
  6.大火烧开，上火焖煮，筷子能插进肉时加调料即可。

烹饪技巧

• 尽量放多一点水，能淹住为宜，因为煮的时间较长。

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